UNSERE DRINKS
Cranberry Balsamica Gin Tonic
Er galt als Lieblingsgetränk der Queen Mum und nachdem sein Ruf lange Jahre etwas verstaubt war, kehrt er nun als Trendgetränk in deutsche Bars zurück – der Gin & Tonic. Seine Zusammensetzung spiegelt sich selbstredend in dem Namen wieder: Das Getränk besteht aus der Spirituose Gin und dem chininhaltigen Tonic Water. Erstmal gemixt wurde es von den Briten in der einstigen britischen Kolonie Indien. Die Bezeichnung unterscheidet den Liebhaber vom Banausen: Gin and Tonic nennen ihn die Kenner, Gin Tonic entlarvt den Laien.
Passionsfrucht Balsamica Schorle
Allen, denen es schwer fällt, über den Tag verteilt genug zu trinken, sollten das Aromawasser einmal ausprobieren. Der dezente Fruchtgeschmack macht das vermeintlich langweilige Getränk zum echten Highlight. Übrigens: Wer reichlich Wasser trinkt, kann bis zu 200 Kilokalorien pro Tag mehr verbrennen.
Blaubeer Balsamica Mojito
In der Moderne – die Bezeichnung Mojito erst Anfang des 20. Jahrhunderts
Der Name Mojito wird für den Drink mit den einfachen, aber effektiven Zutaten jedoch erst seit dem Beginn des 20. Jahrhundert verwendet. Dieser typisch kubanische Mojito Cocktail wird 1910 schriftlich erwähnt und ist damit mehr als 100 Jahre alt. Ernest Hemingway gehörte zu seinen Fans und verhalf ihm zu mehr Bekanntheit.
PASSIONSFRUCHT BALSAMICA SCHORLE
Zutaten
1 Bio Limette
4 Stiele Minze oder Zitronenmelisse
1 cl Passionsfrucht Balsamica
Zubereitungsschritte
1.
Limette heiß abspülen und in Achtel schneiden.
2.
Minze waschen und trocken schütteln.
3.
Alles in eine Glas geben, mit Wasser aufgießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Passionsfrucht Balsamica dazu geben
CRANBERRY BALSAMICA GIN TONIC
Zutaten
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4 cl Gin
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Tonic Water
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Zitrone oder Limette (je nach Geschmack auch Kräuter, Gewürze, Früchte etc.)
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Eiswürfel
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1 cl Cranberry Balsamica
Mischverhältnisse
Die Mischverhältnisse von Gin und Tonic Water variieren, je nach Geschmack, von 1:1 bis 1:4.
Vorbereitung
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Entscheidend für den perfekten Gin and Tonic ist eine niedrige Trinktemperatur und eine geringe Schmelzwasserabgabe. Dazu sollten Trinkgefäß und Tonic Water vorgekühlt sein. Das Glas kann vorab im Kühlfach gelagert oder mit Eiswürfeln gekühlt werden.
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Dienen Limetten, Zitronen oder Orangen als Garnitur, werden diese vorab in Scheiben geschnitten. Soll das Getränk mit weiteren Früchten, Gewürzen oder Kräutern verfeinert werden, müssen diese ebenfalls in eine entsprechende Größe gebracht werden.
Zubereitung
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Den Gin in das Glas geben.
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Anschließend die Flasche Tonic Water öffnen (erst kurz vor Gebrauch, um die Kohlensäure zu erhalten). Das Tonic Water langsam in das Trinkgefäß füllen, damit möglichst wenig Kohlensäure entweicht.
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Nun das Glas langsam bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen. Mit einem Cocktailstab vorsichtig verrühren.
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Abschließend 1 cl Cranberry Balsamica dazu geben.
BLAUBEER BALSAMICA MOJITO
Zutaten
5 cl weißer Rum (Kuba: z.B. Ron Vacilon Cana de Cuba)
2,5 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
6 bis 8 Minzeblätter (frisch)
Sodawasser zum Auffüllen (rund 4 cl)
1 cl Blaubeer Balsamica
So bereitest du das original Mojito Rezept zu
Du benötigst ein Highballglas bzw. Longdrinkglas. Der Zucker, der frisch gepresste Limettensaft und die Minzeblätter kommen hinein und dann rührst Du um, damit sich die Zutaten auflösen und vermischen sowie ihre Aromen freisetzen. Darauf kommt der Rum und danach gemeinsam mit grob zerstoßenem Eis das Soda. Garniert wird mit Minze (und Limetten).
Unser Tipp: Statt Zuckersirup darf weißer Rohrzucker verwendet werden. Eigentlich kommt nicht Pfefferminze oder Grüne Minze zum Einsatz, sondern eine spezielle kubanische Minzenart (hierba buena). Anschliessend den Blaubeer Balsamica dazu geben
ÜBER UNS
Genuss neu erleben !
Auf leckeren Frühlingsalaten sollte ein samtig-feiner Balsamico-Essig
Als i-Tüpfelchen nicht fehlen. Unsere vielen
Verschiedenen Geschmacksrichtungen
Geben dem Salat sowie auch vielen Hauptgerichten,
Soßen und Nachspeisen den Richtigen Pfiff.
Oder zum Käse oder unsere Aperitifs im Cocktail.
Die Glücksmomente in Fürstenberg sind seit 5 Jahren
Anlaufstelle der vielfältigsten Möglichkeiten.
Im Vordergrund stehen die Frucht-Balsamicas aus
Modena, die immer wieder für eine Überaschung sorgen
Die Produktpalette beinhaltet auch die lekersten Liköre und Brände.
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